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怎么包粽子简单又快?

作者:机械网
文章来源:本站

  1.首先可以做好提前准备,浸泡糯米,准备好的棉线用来捆绑粽子

  2.其次就是简单的包法,把粽叶把粽叶左上右下并列成一个大些的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗,注意捏紧漏斗交界处;

  3.然后先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层肉,最后在加上一层糯米;

  4.再然后漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实

  5.用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。

  6.上锅煮煮粽子,肉粽子要等水开锅后在放进去,蜜枣的可以冷水就方进锅中。

  我给你介绍一下我认为比较简单的包粽子方法,希望对你有所帮助。

  1.长粽子

  长粽子俗称马蹄粽,是四川省泸州市泸县地区较为常见。煮熟后的马蹄粽,绿叶清香,色泽诱人,味道独特。马蹄粽也就是传统的粽子,主要是他独特的包装,是采用芭蕉叶、棕树叶用沸水煮软后,再把侵泡后的糯米和绿豆包裹而成,煮熟后待用,再用煎好的芝麻(捣碎)和白糖蘸着吃,其香味独特,色泽诱人,是端午节必不可少的美味佳肴。2.南方四角棕南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。四角粽,汉族传统名点,端午节节日食俗,四角是一种常见的包粽方法。3.北方四角棕北方粽的代表品种北京粽子,个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯米粽。在农村,仍然习惯吃大黄米粽。北方人习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄,所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异甚巨,有达两三斤的巨型兜粽,也有小巧玲珑、长不及两寸的甜粽。

  .1、粽叶太小用了两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大些的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗,注意捏紧漏斗交界处;1.2、先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层肉和蘑菇,最后在加上一层糯米。1.3、漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实(此步骤通常难倒了很多人,其实只要包两三个后就习惯自如了)。1.4、用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。1.5、上锅煮煮粽子,肉粽子要等水开锅后在放进去,蜜枣的可以冷水就方进锅中。水煮开后改用中火,继续煮大概两个小时就可以可以了,如果糯米不黏糊可以在多煮一会,我用高压锅煮了一个小时就好了。

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