最好不吃，因为种子发芽的条件是水，空气和温度。一些细菌（包括黄曲霉菌）也是只要这三个条件，可以断定有很多霉菌。再说农产品中，稻米，花生米，芝麻等都是最喜欢长霉菌的。现在能生芽，说明进水的时间不是很长，还没有霉变到不能生芽的地步。即使是这样，也进水至少十多个小时了，霉菌已经很多很多了。所以不能吃。