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如何储存红茶?

作者:机械网
文章来源:本站

  感谢邀请,关于红茶的保存方法主要是密封、遮光、防潮。红茶的保质期基本是3年左右,所以在茶叶的存储时主要是一定要生产日期,第二如果想要保存茶香所以建议大家一定要密封保存。

  

 

  红茶不需要放冰箱,只要避光,防潮,无异味的环境就好了。

  红茶储存方法有三点

  第一、干燥。一定要保证你存茶的环境干燥,这个在北方问题不大,但是南方的朋友一定要注意。茶叶一旦受潮,很容易变质发霉。前段时间说的黄曲霉素,这也属于保存不当的一个问题。

  第二、避光。茶叶是怕光的,如果长期处在光照下,茶叶温度就会升高从而流失营养,另外也会散发茶气,口感不好。

  第三、不能有异味。茶叶是吸附性很强的东西,比如茉莉花茶,它的工艺就是窨茶,所以和其他味道很大的东西放在一起会失去茶叶原有的味道,不仅难喝,甚至会变质。

  


 

  红茶和绿茶比更容易保存,因为红茶是全发发酵的茶,本身已经发酵过了,因此,颜色味道都不太会变化。保存的时候放在一个密闭的容器里,避免高温,有条件的推荐使用陶罐,紫砂罐子,锡罐。如果条件不足,用个玻璃罐子也可以,但是要注意玻璃是透明的,要避免被阳光直摄。

  方法/步骤

  红茶和绿茶比更容易保存,因为红茶是全发发酵的茶,本身已经发酵过了,因此,颜色味道都不太会变化。

  保存的时候放在一个密闭的容器里,避免高温,有条件的推荐使用陶罐,紫砂罐子,锡罐。如果条件不足,用个玻璃罐子也可以,但是要注意玻璃是透明的,要避免被阳光直摄。

  红茶的保存期是2年,保存红茶要特别注意密封,防潮,防异味。还有一个就是温度,常温下保存就很好了。

  红茶一定是要喝刚做好的吗?

  其实不是的,红茶里除了福建的红茶,还有云南的滇红茶,因为原料和工艺上的区别,各有特点,比如云南滇红的馥韵金丝味道其实是会变化的,刚做好的时候会有火气,放二个月退了火,味道反而更好。

  家中存放红茶一定要放冰箱吗?

  答案是不完全不需要放冰箱,只有一部分绿茶才需要放冰箱里,滇红茶是不需要放冰箱的,因为冰箱里其实是有味道的,而且温度也大,如果没有密封好,反而不好存放茶叶。

  热水瓶可以用来存放红茶吗?

  热水瓶的密封防潮,防异味的效果非常好,所以存放茶叶其实挺合适的,只是如果茶叶太多的话,就需要很多热水瓶可能不太好放置。

  红茶属于全发酵茶,刚做出来的新茶茶香味特别的明显,口感也非常的棒!养胃!

  红茶的储存方式大致可以注意这几点:1.避光2.防潮3.密封。放在阴凉干燥处。

  当然,红茶也是有保质期的,各种工艺,品种等不同,保质期也是不相同的。建议不要存放太久。随着时间的推移,红茶的口感,香味也会渐渐的不如最初。喝茶不多的朋友平时少存放一些,及时喝个新鲜。

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