直接用保鲜膜密封，然后盖上锅盖，外卖送到地点后在撕掉保鲜膜，

　　我见过火锅店外卖。好像是老板给开着车送的，员工在里面扶着燃气锅，就是那种加小瓶气罐的那种，然后锅口先用锅盖盖着，到地方再点着不耽误吃火锅