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好酒都有哪些?一般送礼送什么酒比较好?

作者:机械网
文章来源:本站

  出名的酒太多了,数都数不过来,如果你送礼的人是好酒之人,你可以逐一送给他试试,简单给你科普一下,让你有个方向。

  全世界的酒从酿造方式上就分两类:1.蒸馏酒,2.发酵酒;

  蒸馏酒就是熟称的烈酒,也就是高酒精度数的酒,包含世界八大名烈酒(这里不赘述,不懂的可以问搜索引擎),每种烈酒中都有出名的酒,比如说咋们的白酒中的茅台。

  发酵酒也就是发酵以后获得的酒,没有经过蒸馏技术的,世界最常见的有啤酒、葡萄酒等,中国名酒之一,女儿红也是其中之一。

  这仅仅是特别出名的,再罗列到世界的每个地方去,那就多得让你想不过来,但话说回来,我们就是说中国内的。

  中国人送礼,是中国的一个风俗,非常讲究,送什么礼得对送礼对象做个研究,而且细节到送什么酒上,也要对送礼对象进行研究,打个简单的比方,单单在价格上,就有很多学问,因为出名的酒有贵的有便宜的,根据你送的人身份,档次,所处社会阶层要进行匹配,另外也要在送礼人的承受范围之内!

  希望我的回答对你有帮助,觉得有用请点个赞,谢谢!

  酒顾问——红酒王天云

  建议朋友们饮酒首选大曲酱香坤沙工艺的酒。酱酒也分不同工艺,坤沙、碎沙、翻沙、串香,坤沙为最高工艺。严格意义上讲,只有大曲酱香坤沙工艺的酒才是真正意义上的酱香酒。

  大曲酱香坤沙工艺,是用产自茅台镇的小红樱子高粱与有机小麦按照2.4:2.6的比例进行发酵,五斤粮食一斤酒。坤,是完整的意思。沙,是指茅台镇产的小红樱子高粱,这种独特的小红樱子高粱具有皮厚、粒小、支链淀粉含量高、单宁含量高、耐蒸煮、耐糊化等特点,也只有茅台镇的小红樱子高粱才能经得起九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。东北高粱一次就糊化了,北方两次,南方高粱最多四次,都不具备七次取酒的条件。

  大曲酱香坤沙工艺的酒具有129873的特点:一为一年一个生产周期,端午制曲,重阳下沙,取酒七次,一个月一次,整个制曲和取酒需要一年的既定时间;二为两次投料,第一次叫下沙,第二次叫糙沙,每一次投料各占50%;九指取酒过程需要对粮食九次蒸煮;八为八次发酵;七为七次取酒;三为大曲坤沙酱酒具有“三高三长”特点,三高为高温制曲、高温堆积发酵、高温流酒,三长为制曲时间长(四个月)、生产周期长(一窖粮食酿造成酒需要一年既定时间)、基酒储存时间长(基酒储存时间最少需要三年时间才能勾调罐装成酒)。

  大曲酱香坤沙工艺的酒在调酒过程中不加水,整个酿造过程只有在润粮环节,其他环节不加水。七次取酒,每一个轮次的基酒酒精度数在52-58度,每一个轮次都要添加,最终勾调出53+/-1度,整个调酒过程不加水。因为不加水,不会产生高沸点脂肪酸乙酯类物质絮状物沉淀,不需要过滤,更无需香精香料添味增香,始终保持粮食精华的原汁原味。

  大曲酱香坤沙酒具有不同于其他香型酒的酿造工艺,是所有的酒类中酿造工艺最为复杂,劳动生产率最低,机械化程度最低。每一个轮次酒的口感都不一样,每次轮次的基酒都要添加,属于复合香型。高温制曲、高温堆积、高温流酒,曲为酒之骨,只有大曲酱香坤沙工艺的酒才需要高温堆积,阴阳结合,高温流酒过程中一些醛类物质得到了有效挥发。所以说,大曲坤沙酱酒的香最为复杂,口感也最为独特。五斤粮食出一斤酒,用粮最多。把五斤粮食的精华装进瓶子里。大曲酱香坤沙工艺的酒因其用粮、人工、储存等成本是白酒里面最高的,真正的大曲酱香坤沙工艺的酒终端售价往往都在200元/瓶以上,最低也不会低于150元/瓶。但让我们痛心的是有时候即便花了高价钱买到的也不一定是大曲酱香坤沙工艺的酒。

  碎沙,是指把高粱破碎(坤沙是用完整的茅台镇小红樱子高粱)后与曲进行混合发酵,1-2次就可以把酒取完,五斤粮食可以出2-2.5斤酒(坤沙为五斤粮食出一斤酒);翻沙是用坤沙、碎沙取酒后的酒糟加高粱和曲药进行发酵后取酒;串香,通俗点讲就是“酒精泡酒糟”,食用酒精里放进坤沙、碎沙取酒后的酒糟,香精香料添一添,过滤或蒸馏的酒,实质上还是食用酒精酒。

  贵州医科大学教授、博士生导师世界中医药联合会肝病专业委员会副会长程明亮先生实验研究证明,饮用大曲坤沙酱酒可以诱导肝脏SOD、金属硫蛋白含量的增加。超氧化物歧化酶(SOD)是一种非常重要成分,如果体内SOD缺失,人体会衰老得非常快,且抵抗力也会很弱。SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶,SOD的主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老等作用明显。金属硫蛋白能够在一定程度上干预肝纤维化、肝硬化的发生发展。

  综上所述,大曲坤沙酱酒的独有的特点造就了大曲坤沙酱酒的魅力。山门岗全线产品均为大曲酱香坤沙工艺的酒,不同产品的区别在于基酒年份和老酒添加比例有所差异。我们既要健康地喝酒,更要喝健康的酒!

  








 

  什么白酒最好喝估计谁都不能给出准确答案,原因很简单,众口难调嘛!

  不过市场上畅销的几款白酒肯定是不错的,消费者口碑好,口感也很好,比如:茅台、五粮液、洋河。

  至于送礼嘛,除了要送好酒包装设计也很重要,因为这是送礼的”门面”,收礼的人还是很在意的,而且送礼的这一方也很有面子。梦之蓝的包装非常的精致,酒质也非常棒,兼顾了包装与好喝。

  
 

  酱香茅台

  上梅多克的波尔多混酿,勃艮第的康蒂,滴金酒庄的贵腐,大香槟区的陈年白兰地

  南澳巴罗萨山谷的西拉

  匈牙利的托卡伊

  德国的雷司令

  加拿大的冰酒

  美国的摩拜酒

  高低度数混合的蛇毒

  智利迈坡谷的赤霞珠

  阿根廷的马尔贝克

  意大利的阿玛罗尼

  味道都很不错。

  但我最想念的,是20年前跟兄弟坐在马路牙子上,3块钱喝那杯扎啤,再也喝不出那个味道了。

  酒,走的不是味道,走的不是价格,走的不是数量,走心就行。

  小众但却送到心坎的酒很不错的选择,最重要真纯粮食酒。喝过以后记忆犹新,就会对送礼的人刮目相看。兄弟和酒你值得拥有

  


 

  目前来说市场上面没有说哪个白酒是最好的,因为每个人的消费观点和消费理念不通额,所以别人的建议只能说作为一个选择的参照,我个人来讲洋河的梦之蓝很不错,个人觉得有一种情怀在里面。

  
 

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