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山东特产煎饼品牌的包装设计为什么这么土、这么难看呢?

作者:机械网
文章来源:本站

  看了下回答,应该说都有道理。

  在这儿想说的是,答案是否正确,是应该在特定的条件下的。对于包装设计,重要的是与营销的定位结合,如果是做旅游市场,当然就得包装设计的好一些。

  对于日常消费,也要考虑销售环境,如果竞品很多,包装设计起到的作用不可忽视。特别是对于能够复购的网点,包装成本的加大也是物有所值!

  我是南方人,当然也有幸吃过几次煎饼,印象不好不坏,偶尔吃一下还挺新鲜的。至于包装,压根没见过,煎饼朋友从家里带过来的。起初还以为是豆皮了(ps:北方的朋友,原谅我的无知)

  看了楼上发了一些煎饼包装,谈不上多难看,确实是属于非常普通,非常传统的表现形式。

  我们在看一个食品的包装又或者做一个食品包装的时候,考虑的最主要的是产品的目标群体。而包装是围绕客户群体去做的。从煎饼本身的产品属性来看,在南方暂时不会太盛行,想要打开这个新的市场或者改变新的饮食习惯太难。不管是从礼品的角度还是日常主食。煎饼是很强烈的地域性食品,文化也是地域性的。作为日常生活部分主食,面向的消费者又是平民化的。所以有之前这样的包装设计其实并不奇怪。

  但是随着社会的发展,对于美的追求认知在发生变化,产品的垂直度也越来越高,想要做某一大品类里面做到领先的地位,就需要所有突破,这个突破不管是产品本身上还是产品的品牌形象上。而包装恰恰是产品对外形象最重要的一部分。这也是很多传统企业面临的问题,需要进行品牌升级。不过周边缺乏这样的专业人事以及对于这一块的预算并不多,导致很多的品牌升级是虎头蛇尾,合作双方也都弄得是精疲力尽。而能够与品牌公司熬过磨合阶段,达成一致的认知,并实际的去执行所有的策划设计方案,或都或少都会取得相应的回报。而在品牌建立的路上跨上一大步。

  地域性的特色食品,在食品本身上是已经形成品牌的,在本区域的消费者基本上都知道煎饼并认可它,但是没有人知道这个煎饼是谁家的品牌。而缺乏的只是需要一个企业来引领这个行业走向品牌化。

  附语:对于煎饼本身以及地域的特殊性了解的并不专业,北方的朋友,发现有误的地方,多多指点。

  大家经常逛超市,是不是是经常看到一些所谓“精美”的包装产品,共中最传统的产品----山东煎饼,它们的包装常常传统的可怕。

  下面这张是在家乐福拍的。或者是这样的。

  然而,济南的一个品牌,为山东煎饼设计了一个时尚前卫的包装。让人眼前一亮,原来煎饼还可以设计得那么时尚时尚最时尚。

  为了跳出传统心理对山东煎饼的认知,济南的蝉翼饼品牌采用了简单的红、白、黑三色,构筑了一个新的世界感。

  山东煎饼本身就是世界上最薄的饼,这个品牌给山东煎饼重新命名为“蝉翼饼”,以形容它薄如蝉翼。

  高大上的名字,让山东煎饼顿时有了逼格,有了买的好奇心和冲动心。

  蝉翼饼,不仅是名字的改变,更重要的是,他们为了改进山东煎饼的口感,彻底改变了传统煎饼的配方。传统煎饼的配方一般以五谷杂粮制作,口感一般,而且咬起来很费劲,吃多了累得腮帮子疼。

  蝉翼饼是用小米和鸡蛋为主制作的,口感超级的棒,有鸡蛋卷的味道。

  谢邀。这个也不是没有尝试过,进行更高档的包装。但从市场反馈情况看,主要有两点问题。第一个是成本问题,成本会相应的提升,直接体现在零售价上上升至少8%到10%。另一个原因山东特产煎饼属于地方食品类,并不是全国人民都喜欢嚼那个玩意儿。山东煎饼讲的是地方口味,接地气的包装。简单实用,现在的就够用了。

  包装是否会提升来自竞争对手是否提升。对手都没有提升,自然没人愿意话精力提升自己的品牌形象。

  我开网店专业卖煎饼的。我的看法就是不管怎样包装,最根本的就是产品的口味是否适合大众化。其次考虑包装。我曾经做过各种尝试。提升外观,相应的成本增加,导致必须提价,从而连锁反应就是客源减少。成交额下降。没办法还得走老路子,普通包装成本低,按照5斤煎饼算。每五斤煎饼如果用高档礼盒和定制的食品袋包装成本高3块左右。其实绝大多数买家买回去都是自己食用的,所以简单点看起来更实惠,比其他店铺同类产品低2块钱,还比他们卖的多,挣得多。所以,外观不是最重要的,最重要的是可食用性有多大。

  外包装做的再好吃一次就够了的话,有啥用?慢慢就关门大吉了!

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